Bei HULLMANN wird der Alkohol traditionell und behutsam destilliert.

In einer ersten Stufe entsteht der Rohbrand. Eine zweite Destillation befreit diesen von unerwünschten Geschmacks- und Geruchsstoffen.

Das Ergebnis ist ein Feinbrand von hoher Reinheit, in dem die zarten Korn-Aromaträger erhalten geblieben sind.